| 简易咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 325克 | 简易咖喱饭热量/卡路里869千卡 | |||
 热量869千卡，相当于打理草坪158分钟消耗的热量...330 | |||||
简易咖喱饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（大）（1个）、胡萝卜（1条）、蒜头（2粒）、猪肉（或牛肉）（80克）、腊肠（1条）、姜（1小块）、盐（半勺）、嫩肉粉（2勺）、食用油（适量）、胡椒粉（1勺）、味椒盐（1勺）、咖喱（粉）（1块或1勺）、生抽（2勺半）
1/7. 把食材全部洗干净切粒，把味椒盐、胡椒粉和生抽倒在一个碗里搅拌均匀备用，再把鸡蛋打散搅拌均匀（鸡蛋搅的时候记得加少许盐哦）
2/7. 再来把肉丁分别加入盐、油、白砂糖和嫩肉粉进行腌味工作（一般腌5分钟）
3/7. 开炒:首先把腌好味的肉丁煎至8成熟然后盛起备用
4/7. 再把姜花煎熟爆香然后放进胡萝卜和土豆炒熟（如果嫌麻烦可以加些水盖上盖子焖熟）
5/7. 上一步熟了后放进腊肠、蒜粒、肉丁和酱料炒几下然后加1～2碗水大火焖8分钟
6/7. 上一步焖好后把咖喱加入煮至出味或融化，然后把鸡蛋液浇在菜的上面煮7秒
7/7. 可以上碟了伴上米饭就成型啦！
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增加食欲、润肺祛痰等功效；可与西瓜、香菇、绿豆芽搭配；与白萝卜、木瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、消食理气、排毒清肠等功效；可与猪肉、武昌鱼、五花肉搭配；与鸡胸肉、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、生津止渴、开胃助食等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、解毒、温中止呕等功效；可与慈姑、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易咖喱饭热量869 千卡
- 脂肪49.6 克
- 蛋白质30.66 克
- 碳水化合物67.46 克
- 钠1451.9 毫克
- 钙232 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾796 毫克