| 腊八蒜蒸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 94千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 200克 | 腊八蒜蒸豆角热量/卡路里94千卡 | |||

1/7. 这种白豆角,扁的,选择豆小的来蒸着吃。

2/7. 洗好,上屉蒸15分钟。
蒸好后,趁热用盐拌一下,

3/7. 用另一个大碗或者其它东西盖上。

4/7. 腊八蒜碎、红辣椒切成圈,紫园葱切成丁,放碗里备用。

5/7. 豆角扣五六分钟,晾晾,把以上几种放在豆角上,加腊八醋、几滴味极鲜,撒点白芝麻。

6/7. 再把橄榄油放锅里烧热,

7/7. 拨在豆角上面,搅拌一下就可以吃了。
蒜香,芝麻香袭人,还有点微微的辣。这道菜夏天吃起来很爽口。
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、温补、抗肿瘤等功效;可与冬瓜、鸡肉、绿豆搭配;