| 爆浆荔枝球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荔枝 | 克 | 205千卡 | 66千卡 | 0.83克 | 0.44克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 633克 | 爆浆荔枝球热量/卡路里1138千卡 | |||

1/6. 把荔枝去核(真是个功夫活)

2/6. 塞入马苏里拉芝士

3/6. 均匀裹上淀粉

4/6. 再裹鸡蛋液

5/6. 然后又裹面包糠

6/6. 中小火炸至金黄
荔枝的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有补脑健身、开胃益脾、补心安神等功效;可与枣搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、养血发胎等功效;可与苋菜、明虾、桂圆搭配;与柿子、味精、鹅相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、治便秘、大便秘结等功效;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌消炎、促进肠胃蠕动、降血糖等功效;
马苏里拉芝士的热量328千卡(每100克);具有促进胃肠蠕动、预防心血管疾病、保护牙齿等功效;与莴笋、鲈鱼、杨桃相克,同食可能会引起不适;