芝心蘑菇培根花边披萨的热量和减肥功效

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芝心蘑菇培根花边披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
高筋面粉	克	469千卡	361千卡	12克	1.66克
培根	克	601千卡	505千卡	38.62克	37.27克
口蘑	克	445千卡	242千卡	38.7克	3.3克
马苏里拉奶酪	克	329千卡	302千卡	25.96克	20.03克
总量	542克	芝心蘑菇培根花边披萨热量/卡路里1844千卡
热量1844千卡，相当于玩电脑1229分钟消耗的热量...90

芝心蘑菇培根花边披萨的做法共4个步骤

高筋面粉（130克）、牛奶（或清水）（85毫升）、培根（根据口味适量）、口蘑（2个）、青豆、玉米粒、洋葱、青红水果椒（根据口味任意）、马苏里拉奶酪（150（喜欢芝士的人可以多放）克）、橄榄油（或黄油）（5克）、白糖（10克）、酵母粉（2克）、番茄酱（或披萨酱）（2勺）

1/4. 面粉、白糖、盐混合均匀，放入酵母粉，打入一颗鸡蛋，倒入牛奶或清水，搅拌成絮状；2.下手和面，至非常光滑；3.加入橄榄油（或已融化的黄油），继续和面至均匀，放温暖处发酵至二倍大；

2/4. 排气后，擀圆，放入披萨盘，用手整理成中间底平，周围高出来；5.用叉子在中间部分扎出一些小孔；6.马苏里拉奶酪切成粗一点的条状，镶入披萨饼皮周边（若是已成细条状的奶酪可直接夹入）将面皮轻轻拉起，拉起的面皮压过来，共压出八个花边，压好后把花边再拉出一下；

3/4. 将面饼刷上一层番茄酱（或是烧烤酱、披萨酱随意）；8.撒上马苏里拉奶酪粒，培根切片放入，摆上煎好的口蘑，撒上玉米、青豆、青红椒等（有水分的蔬菜需要在锅内煎一下去除水分）；9.最上面再撒上一层马苏里拉奶酪（根据个人口味加入奶酪量）；

4/4. 预热好的烤箱，中层，上下火，200度，15-20分钟。Bingo～然后就大功告成啦，自己制作可以任意加芝士呢～芝士控们不要错过快试起来吧～

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、祛寒、开胃等功效；

口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有大便秘结、预防便秘、预防糖尿病等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；

马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；