| 梅花山药饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 57千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 109千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 130克 | 梅花山药饼热量/卡路里166千卡 | |||
 热量166千卡，相当于刮掉油漆55分钟消耗的热量...180 | |||||
梅花山药饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
山药（100克）、淀粉（30克）、盐（适量）
1/7. 山药去皮切片，蒸25分钟。
2/7. 用小勺压成山药泥。
3/7. 在山药泥中加入淀粉、盐，揉成光滑的山药团，松弛20分钟。
4/7. 把山药团用擀面杖擀成薄片，用饼干模具压成梅花的形状。
5/7. 把梅花生坯做好，松弛10分钟。
6/7. 炒锅放油，烧热下入生坯，炸至金黄色即可出锅。
7/7. 吃时可以蘸番茄酱吃。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有遗精、带下、解毒等功效；可与杜仲、银耳、燕麦搭配；与黄瓜、油菜、藻类相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、治便秘、润肠通便等功效；
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营养信息
- 梅花山药饼热量166 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物101.7 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克