| 炒冬笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 总量 | 178克 | 炒冬笋热量/卡路里50千卡 | |||
1/6. 把冬笋切片,用水焯一下。
2/6. 香菇,黄瓜切片。
3/6. 猪肉切片,用料酒,淀粉稍抓一下。
4/6. 热锅凉油,放入猪肉,炒变色。
5/6. 加入葱姜丝,香菇,冬笋,翻炒。
6/6. 再加入酱油(少许),料酒,放黄瓜片,盐。鸡精,炒匀出锅。
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、解渴除烦、开胃健脾等功效;可与莴笋、猪腰、海参搭配;与红糖、羊肝、甲鱼相克,同食可能会引起不适;