| 顾氏13香龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙虾 | 克 | 900千卡 | 90千卡 | 18.9克 | 1.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 1372克 | 顾氏13香龙虾热量/卡路里1036千卡 | |||
 热量1036千卡，相当于开车345分钟消耗的热量...180 | |||||
顾氏13香龙虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
龙虾（1000克）、青椒（2只）、啤酒（1瓶）、盐（1勺）、白糖（1小勺）、酱油（2滴）、13香（适量）、大蒜（10-15个）、干辣椒（5只）、花椒（5个）、葱（三根）
1/4. 锅里放油7成热 放干辣椒 花椒 蒜瓣 生姜 爆出香味
2/4. 放入洗净的龙虾，翻炒2分钟，加啤酒漫过龙虾即可，放几滴酱油 加盖烧10分钟
3/4. 翻炒一下，放入13香，盐，糖调味，继续烧5分钟
4/4. 放青椒片块，在翻炒下5分钟，撒上葱 翻炒几下出锅即可
食材功效信息
龙虾的热量90千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血固精、化瘀解毒、益气滋阳等功效；与柿子相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、减肥、促消化等功效；可与鳝鱼、鸡蛋、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃健脾、增进食欲、促消化等功效；与牡蛎、贻贝、蛏子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 顾氏13香龙虾热量1036 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质20.36 克
- 碳水化合物9.95 克
- 钠227 毫克
- 钙39 毫克
- 铁2.12 毫克
- 钾426 毫克