| 荔汁玫瑰冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荔枝 | 克 | 198千卡 | 66千卡 | 0.83克 | 0.44克 |
| 西米 | 克 | 39千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 总量 | 320克 | 荔汁玫瑰冻热量/卡路里237千卡 | |||
 热量237千卡，相当于山地车29分钟消耗的热量...498 | |||||
荔汁玫瑰冻的做法共9个步骤
食材主料/辅料
荔枝（300克）、玫瑰干花（10朵）、西米（20克）、吉利丁片（4片）、蜂蜜（适量）、柠檬汁（适量）
1/9. 荔枝去壳去核后榨汁。
2/9. 煮好西米，放冷水中浸泡。
3/9. 拿两片吉利丁片，提前用凉开水浸泡，再隔水加热至融化。
4/9. 把荔枝、西米和融化的吉利丁片混合，倒入容器内冷藏起来。
5/9. 把玫瑰干花轻轻剥开，用开水冲泡。放凉后，依照自己口味的喜好加入柠檬汁和蜂蜜。
6/9. 玫瑰水放凉后荔枝冻也差不多凝固了。这时用样把剩下的吉利丁片隔水溶化，加入玫瑰茶中，搅拌均匀后慢慢到在荔枝冻上面。放入冰箱冷藏。
7/9. 凝固后取出就可吃了。
8/9. 若要脱模的话要十分小心。这是一个技术活，我就弄的很糟糕。
9/9. 切开后可以看到很美的两层。
食材功效信息
荔枝的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有消肿解毒、补心安神、开胃益脾等功效；可与枣搭配；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、健脾、补肺等功效；
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营养信息
- 荔汁玫瑰冻热量237 千卡
- 脂肪2.64 克
- 蛋白质13.23 克
- 碳水化合物48.03 克
- 钠1 毫克
- 钙5 毫克
- 铁0.31 毫克
- 钾171 毫克