| 裸煎茄合热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 951克 | 裸煎茄合热量/卡路里1927千卡 | |||
 热量1927千卡，相当于铺瓷砖428分钟消耗的热量...270 | |||||
裸煎茄合的做法共3个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、茄子（两个）、五花肉（适量）、食用油（适量）、蚝油（两勺）、盐（适量）、香油（少许）
1/3. 将茄子切好馅料调好，将馅料放入切好的茄子中
2/3. 锅中放适量油，待油稍热后放入茄合，直到茄子变软再翻到另一面直至茄合熟透
3/3. 出锅喽！
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、行气理血、散瘀等功效；可与豆腐、基围虾、鸡蛋搭配；与菠菜、牛里脊、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、健脾、抑癌抗瘤等功效；可与鲇鱼、五花肉、猪肉搭配；与黑鱼、河蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补充蛋白质、利二便等功效；可与冬瓜、山楂、茄子搭配；与田螺、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 裸煎茄合热量1927 千卡
- 脂肪53.34 克
- 蛋白质12.359999 克
- 碳水化合物6.55 克
- 钠410.4 毫克
- 钙138 毫克
- 铁4.61 毫克
- 钾902 毫克