| 五花肉烧面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 面筋 | 克 | 728千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 总量 | 500克 | 五花肉烧面筋热量/卡路里2252千卡 | |||

1/9. 所需原料:五花肉,面筋

2/9. 五花肉洗净,放入锅中稍煮一下,去腥

3/9. 煮好的五花肉切片备用

4/9. 洗好的面筋切片

5/9. 锅中放油,放入三勺白糖,炒成糖色

6/9. 倒入切好片的五花肉快速翻炒,使五花肉均匀上色

7/9. 放入适量的水,酱油,盐,糖

8/9. 倒入切好片的面筋,大火煮开

9/9. 小火焖20分钟,收到汁水基本干了就可以了
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、润肌肤、补肾养血等功效;可与萝卜、洋葱、南瓜搭配;与田螺、香菜、菱角相克,同食可能会引起不适;
面筋的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有和筋养血、补血益气、强筋等功效;