| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 290克 | 糖醋排骨热量/卡路里806千卡 | |||
 热量806千卡，相当于烤面包322分钟消耗的热量...150 | |||||
糖醋排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（250克）、淀粉（少许）、八角（适量）、桂皮（适量）、葱（适量）、醋（适量）、冰糖（适量）、盐（适量）、姜（适量）
1/5. 首先把排骨清洗下，把葱切段，姜切片备用。
2/5. 取适量冰糖至碗中，倒入适量的醋，加入少许开水，放置备用。
3/5. 将排骨倒入锅中冷水加热，放入少许葱姜、八角、桂皮。煮沸后排骨捞出，汤留下备用。刷洗锅具！
4/5. 锅小火加热，倒入适量食用油，加少许糖熬至放入八角3粒桂皮3片，姜片，葱段适量，有香味后倒入排骨翻炒，加入适量料酒翻炒至微黄，把之前的排骨汤到入，放入少许淀粉，转中火加盖闷煮。
5/5. 等汤收汁，加入少许盐，调整下味道。盛出装盘后，撒上少许葱沫，将将将，让你流口水的糖醋排骨新鲜出锅啦！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补钙、润肠胃等功效；可与海带、山楂、白菜搭配；与黄豆、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、大便秘结、预防便秘等功效；
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营养信息
- 糖醋排骨热量806 千卡
- 脂肪21.1 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物91 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克