| 肉丸粉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 96克 | 肉丸粉丝汤热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于搬东西130分钟消耗的热量...150 | |||||
肉丸粉丝汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
精瘦肉（500克）、粉丝（适量）、生粉（两勺）、葱（适量）、姜（适量）、盐（少量）、食用油（少量）
1/6. 选上好瘦肉，切片剁碎。越碎越好，不然丸子煮的时候容易散开！
2/6. 肉里加入少量生粉（根据个人口味可加葱姜），让肉质更鲜嫩，更易揉制成丸子。使劲和匀。
3/6. 捏小坨搅拌好的碎肉，用手心搓成圆团。搓揉易于粘手，在手心沾点冷水可以有效避免粘手！
4/6. 一小把龙口细粉丝冷水泡5-10分钟备用！
5/6. 放少量油热锅，加入冷水煮沸之后把揉制好的肉丸子入内煮，煮两分钟看一下，切勿时间太久不然肉会散开。肉八成熟后放入泡发的粉丝，我这锅还加入了银耳^_^
6/6. 肉熟汤滚之后，装盘撒上葱花…功成～
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、明目、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 肉丸粉丝汤热量324 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物83.7 克
- 钠9.3 毫克
- 钙31 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾18 毫克