| 豆豉焖河鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 87克 | 豆豉焖河鱼热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于耕种6分钟消耗的热量...360 | |||||
豆豉焖河鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
河鱼（8两）、洋葱（一个）、盐（少许）、蒜头（数粒）、料酒（两汤匙）
1/4. 洗干净河鱼，由于我家不爱吃鱼头，我把头尾都干净了，有盐腌制一下
2/4. 烧热油后放入河鱼，建议改小火慢慢炸，炸到骨头都酥脆，这样就可以连骨头都不放过了。
3/4. 炸到酥脆后，倒出过多的油，留下一些油将豆豉、蒜头、洋葱爆香加入料酒、水中火焖5分钟，等水差不多干时，装盘。
4/4. 由于豆豉有盐了，所以酱油就不用放，很送饭的一道菜哟
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、治疗高血压、消炎等功效；可与苹果、猪肝、羊排搭配；与河虾、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆豉焖河鱼热量35 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物9.34 克
- 钠4 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾146 毫克