| 蘑菇肉酱意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 西兰花 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 猪肉馅 | 克 | 114千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 350克 | 蘑菇肉酱意面热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡，相当于体能训练37分钟消耗的热量...300 | |||||
蘑菇肉酱意面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
意大利直面（150克）、番茄（150克）、蘑菇（50克）、西兰花（100克）、猪肉馅（50克）、大蒜（50克）、食用油（适量）、黑胡椒（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/10. 材料
2/10. 猪肉馅里加入盐、料酒和淀粉拌匀腌制一会。
3/10. 锅中水开放入蘑菇焯一下捞出。
还有西兰花焯一下
4/10. 锅中倒入橄榄油，油热爆香大蒜，放入肉馅翻炒变色。放入洋葱煸炒。
5/10. 放入番茄翻炒均匀。放入
蘑菇翻炒
6/10. 锅中加入水，水开放入意面煮10分钟左右捞出。
7/10. 意面放入盘中淋入橄榄油拌匀。
8/10. 把意面放入锅中拌匀。
9/10. 加入精盐。
撒入适量黑胡椒粉拌匀即可
10/10. 意面放入盘中淋入橄榄油拌匀，这样不会粘
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、生津止渴、增强免疫力等功效；可与菜花、卷心菜、豆腐搭配；与桂鱼 、虾、南瓜相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有镇静、促进伤口愈合、通便排毒等功效；可与豌豆、三文鱼、鸡翅搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强血管韧性、清热解渴等功效；可与鳕鱼、平菇、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有解热毒、润肌肤、滋阴等功效；可与扁豆、香菇、黑木耳搭配；与黄豆、百合、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘑菇肉酱意面热量183 千卡
- 脂肪15.73 克
- 蛋白质24.3 克
- 碳水化合物12.72 克
- 钠90 毫克
- 钙93 毫克
- 铁2.19 毫克
- 钾710 毫克