| 在家就能做的蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 369克 | 在家就能做的蛋糕热量/卡路里1197千卡 | |||

1/4. 将鸡蛋打碎,蛋黄蛋清分开,记住,放蛋清的容器一定不要有水和油

2/4. 蛋清中加入适量白砂糖,用打蛋器打发,直到能站住一根筷子为止

3/4. 用一碗水加一点油,倒入蛋黄中,再加入适量白砂糖,搅匀,在慢慢把面粉倒入,搅匀,把刚才打发的蛋清倒入搅匀

4/4. 倒入家中的电饭煲中,有蛋糕的按蛋糕,没有蛋糕的按煮饭,大约半小时就OK了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与小米面、北极虾、小米搭配;与雪莲果、鹅、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、养心、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;