| 香烤肋排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 385克 | 香烤肋排热量/卡路里1058千卡 | |||
 热量1058千卡，相当于广场舞353分钟消耗的热量...180 | |||||
香烤肋排的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肋排（250克）、白酒（1小勺）、大蒜（2颗）、番茄沙司（1大勺）、酱油（1大勺）、白糖（1/2大勺）
1/3. 把大蒜剥好拍碎放入碗里，依次放入酱油、番茄沙司、白酒、糖，混合均匀成腌料。
2/3. 把切好的排骨浸到酱料里，放进冰箱腌渍两个小时（腌渍时间越久排骨越入味，头一天浸更好）。
3/3. 把腌好的排骨放入预热好的烤箱，中层，200°烤20--25分钟即可。（在烤的过程中可取出排骨再刷1--2次腌料）
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有生津液、滋阴、补钙等功效；可与冬瓜、大蒜、紫菜搭配；与黄豆、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血通脉、陶冶情操、助药力等功效；可与锁阳、青梅果脯、青梅搭配；与野韭菜、韭菜花、咖哩牛肉干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香烤肋排热量1058 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克