| 凉拌木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 201克 | 凉拌木耳热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡，相当于喷射雪橇6分钟消耗的热量...420 | |||||
凉拌木耳的做法共5个步骤
食材主料/辅料
干木耳（30克）、芹菜（一 根）、盐（1勺）、白糖（1勺）、味精（1勺）、圆蒜（1个）、姜（1块）、葱（1个）
1/5. 用热开水泡发干木耳20分钟。泡好后洗净，放入锅中绰水三分钟，绰水时放点盐。
2/5. 洗净芹菜，切好。放入绰木耳的水中绰一下，先放杆，再放叶。过水捞出。
3/5. 木耳，芹菜捞出后迅速冲冷水，保持口感。
4/5. 冲完冷水，把水滤过，放入盘中加入调料开拌（盐，味精，糖，香油，清油，醋，辣椒油）
5/5. 办好后放入冰箱，吃的时候端出来，木耳比较脆。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、养血补虚、平肝降压等功效；可与羊排、海虾、豆腐搭配；与牡蛎、河蚬、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌木耳热量40 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠73.8 毫克
- 钙48 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾154 毫克