| 鸭胸炒香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 总量 | 61克 | 鸭胸炒香菇热量/卡路里181千卡 | |||
 热量181千卡，相当于滑翔飞行52分钟消耗的热量...210 | |||||
鸭胸炒香菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭胸肉（一斤）、干香菇（10只）、盐（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、淀粉（适量）
1/5. 鸭胸肉去皮切条，放料酒生抽拌匀，腌10分钟后放干淀粉拌匀。
2/5. 干香菇提前一天泡好，洗净，也切成条状。
3/5. 炒锅加油，油热后下葱姜炒香，倒入鸭肉，炒至变色。
4/5. 倒入香菇，炒匀，加老抽，加水，略煮5分钟。
5/5. 加盐，鸡精调味，加葱段拌匀，出锅装盘。
食材功效信息
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有延缓衰老、防癌、降血脂等功效；可与武昌鱼、鸡腿、冬瓜搭配；与河蟹、西红柿、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸭胸炒香菇热量181 千卡
- 脂肪0.99 克
- 蛋白质9.58 克
- 碳水化合物75.37 克
- 钠13 毫克
- 钙11 毫克
- 铁1.72 毫克
- 钾1534 毫克