| 宅女牌咖喱牛肉蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛肉粒 | 克 | 670千卡 | 438千卡 | 7.3克 | 16.3克 |
| 总量 | 222克 | 宅女牌咖喱牛肉蛋炒饭热量/卡路里769千卡 | |||
 热量769千卡，相当于八段锦171分钟消耗的热量...270 | |||||
宅女牌咖喱牛肉蛋炒饭的做法共11个步骤
食材主料/辅料
米饭，剩饭也可（适量）、鸡蛋（2个）、牛肉粒（三四颗）、盐（适量）、食用油（适量）、咖喱粉（适量）、葱花（适量）、豆豉辣酱（适量）
1/11. 葱花毕竟隔了一夜了，颜色不怎么翠，但是是冬日里德老葱，葱味还是很浓的。
2/11. 老干妈的豆豉辣酱，我几乎吃什么都要加上一点
3/11. 家中仅剩的两颗鸡蛋
4/11. 一直喜欢这个牌子的咖喱粉，咖喱的味道不是太浓，对我来说正好
5/11. 牛肉粒，是甜辣的
6/11. 灶上煮的米饭，就是比电饭锅里的香
7/11. 锅里家少量的油，先把葱花和牛肉粒放入，稍微爆炒一下
8/11. 闻着葱花的香味了就立刻把米饭倒入锅中，快速炒几下，不必把米饭一下子都炒开了
9/11. 接着把鸡蛋直接敲到锅里去，撒上适量的咖喱粉和盐，等鸡蛋和米饭融合的差不多就可以大力的翻炒，争取把牛肉粒炒碎和米饭裹在一起
10/11. 等锅里的米饭有点干了，就可以依照个人口味加老干妈豆豉辣酱
11/11. 这是成品， 唉~到底是葱花放少了，卖相不是太好，不过味道还是不错的，是甜辣味的，我还没吃过这个味道的蛋炒饭呢，很喜欢~O(∩_∩)O哈哈！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、解热烦等功效；可与辣椒、西红柿、小米面搭配；与田鸡、鹅蛋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
牛肉粒的热量438千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
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营养信息
- 宅女牌咖喱牛肉蛋炒饭热量769 千卡
- 脂肪25.81 克
- 蛋白质19.86 克
- 碳水化合物72.82 克
- 钠486 毫克
- 钙133 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾389 毫克