| 美味的胡萝卜木耳水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 174克 | 美味的胡萝卜木耳水饺热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于速度滑冰9分钟消耗的热量...900 | |||||
美味的胡萝卜木耳水饺的做法共12个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（3个）、干木耳（适量）、鸡蛋（2个）、韭菜（可不加）（1小把）、盐（2勺）
1/12. 将胡萝卜擦丝剁碎，图为一个萝卜剁碎后的量。将干木耳泡开备用。
2/12. 鸡蛋两个打散备用。
3/12. 将炒锅烧热，倒入适量油炒鸡蛋。切记，一定是热锅凉油倒入蛋液且油量不要太多，这样鸡蛋才会炒散一些。
4/12. 炒好的鸡蛋。晾凉，趁这时候将木耳剁碎，韭菜切碎。
5/12. 将剁好的木耳，韭菜碎和鸡蛋加入胡萝卜中，倒入适量食用油搅拌均匀备用。
6/12. 将和好的面醒20分钟。切记面和的不要太软也不要太硬。
7/12. 醒面过程中在饺子馅中加入2平勺盐搅拌均匀静置一会儿备用。
8/12. 待面醒好后，切成大小均匀的面剂。
9/12. 用擀面杖将面剂擀成饺子皮。
10/12. 包好的水饺。
11/12. 锅中加水烧开后下饺子，煮熟就可以吃了，因为馅料都是素菜，所以不用煮太久哦。
12/12. 出锅啦。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增加食欲、下气等功效；可与绿豆芽、圆白菜、豆浆搭配；与醋、山药、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与紫菜、桂圆、银鱼搭配；与茶叶、红薯、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味的胡萝卜木耳水饺热量138 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物9.52 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克