| 酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||

1/1. 土豆去皮切丝,过清水去淀粉。辣椒、蒜子切碎。先将适量的白醋与土豆丝搅拌均匀。热锅,上油,下辣椒、蒜子和适量食盐,拌一下,再放腌过土豆丝,翻炒几下,待熟,然后上碟,完成。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、宽肠通便、美容护肤等功效;可与黄瓜、肥牛、牛肉搭配;与西红柿、石榴、柿子相克,同食可能会引起不适;