| 肉松餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 红糖 | 克 | 149千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 707克 | 肉松餐包热量/卡路里2352千卡 | |||
 热量2352千卡，相当于按摩588分钟消耗的热量...240 | |||||
肉松餐包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（500克）、自制酸奶（250克）、安琪酵母（5克）、红糖（40克）、白砂糖（20克）、鸡蛋（2只）、盐（2小勺）、肉松（适量）、鸡蛋清（适量）、黑芝麻（适量）
1/9. 准备好所有材料。将主料倒入面包机。
2/9. 先放面粉，挖个洞，放入酵母和酸奶和其他材料。选择和面1，设定时间20-30分钟。我选择了25分钟。面团出来有点粘手。
3/9. 准备一张油纸，撒上点面粉防粘。面包机和好面后，将面团取出，开始搓成小圆团。
4/9. 小面团压扁，放入肉松，搓圆在烤盘上放好。
5/9. 放入烤箱，选择低温发酵，设定一小时。
6/9. 将发酵好的面团拿出。准备鸡蛋液和黑芝麻。
7/9. 刷上蛋液，撒上黑芝麻。
8/9. 烤箱上下管200℃，预热5分钟。将面团放入，设定200℃，上下管，烤15-20分钟。各家烤箱温度不同，视实际温度而定吖。
9/9. 出炉，注意不要离烤箱上管太近。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、润肺生津、抗菌抑菌等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与海虾、苋菜、洋葱搭配；与消炎片、雪莲果、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、增进食欲、杀菌等功效；与红豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补钙、滋阴、止消渴等功效；
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营养信息
- 肉松餐包热量2352 千卡
- 脂肪20.17 克
- 蛋白质48.76 克
- 碳水化合物312.65 克
- 钠10197.4 毫克
- 钙285 毫克
- 铁6.05 毫克
- 钾453 毫克