| 番茄炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 635克 | 番茄炒牛肉热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡，相当于循环训练63分钟消耗的热量...480 | |||||
番茄炒牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（半斤）、番茄（2个）、料酒（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、番茄酱（适量）、生粉（适量）、麻油（适量）、姜片（适量）
1/4. 准备食材，牛肉切小块，用麻油、生粉、料酒、姜片抓匀腌制备用。
2/4. 烧热锅，放油，加入切小块的番茄炒软，炒出味，可加点番茄酱
3/4. 随后加入牛肉迅速翻炒（忘了拍照），炒匀，让牛肉吸一吸番茄汁的味道，加入适量盐
4/4. 出锅~酸酸的，伴饭最开胃
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、强筋壮骨、补血等功效；可与大白菜、姜、鸡腿菇搭配；与海螺、白酒、栗子相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠通便、降血脂、清热解毒等功效；可与西兰花、福寿鱼、茭白搭配；与鱼头、冰棍、河蟹相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
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营养信息
- 番茄炒牛肉热量505 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质28.67 克
- 碳水化合物20.3 克
- 钠323.6 毫克
- 钙30 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾485 毫克