| 好吃到根本停不下来的饭团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 好吃到根本停不下来的饭团热量/卡路里987千卡 | |||

1/8. 糯米浸1~2小时后,用电饭煲或者任何能烧饭的工具如煮饭一样煮时间我按的自动,量嘛,看人多人少。一碗糯米基本能变两碗糯米饭…。煮的水位因为糯米已经浸饱水,大概高出米2~5毫米,比煮饭用水少就对了~糯米饭煮好可以凉一下包的时候手没那么烫。

2/8. 煮糯米饭的时间大概在40分钟左右,到处溜达一下以后,开始准备内容。两个鸡蛋加两小汤匙冒尖淀粉,或者生粉或者面粉,只是摊个饼,实在没粉,不加也可以~看个人口味,少少料酒或者黄酒去腥的东西就好,再少少盐,大概半个指甲盖~

3/8. 少少油,锅子随意,我就是炒菜锅,热锅冷油小火,把蛋液倒进去,这里是刚才的半碗,晃晃把蛋饼摊薄,加热到边翻起,再翻个面继续热一热,不要太焦就出锅吧~

4/8. 剩下油加热下香肠,不加热也行,有点焦焦脆脆可能更好吃~

5/8. 卷寿司的这个东西…放一层保鲜膜,再把糯米饭铺开,薄一点,面积大点,手或者勺子沾水就不粘糯米方便摊~

6/8. 各种料都摆进去,蛋皮可以切丝方便摆放,个人口味加,自己吃不拿来卖,不要吝啬!加料,但是边上要露出一些米饭,不然包不起来~

7/8. 成功,用力卷,刚才加了脆脆薯片不要忘记~

8/8. 好吃到根本停不下来~要是没做寿司的毛竹那个卷,用块毛巾,捏起来,小时候学校门口的味道~哈哈。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、补脑益智、壮气提神等功效;可与鸭肉、葡萄、红豆搭配;与鸡翅、鸡肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、保护肝脏、健脑益智等功效;可与海虾、干贝、菠菜搭配;与豆奶、桔子、菠萝相克,同食可能会引起不适;