| 辣椒炝油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 511克 | 辣椒炝油菜热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡，相当于劈叉63分钟消耗的热量...150 | |||||
辣椒炝油菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
油菜（一把）、红辣椒（一些）、盐（适量）、葱花（适量）
1/6. 将油菜洗净放在煮沸腾的热水里焯2分钟。再将油菜捞出放在盛凉水的盆子里，冷却一会备用
2/6. 将冷却的油菜捞出用手攥去部分水。切成2cm段备用
3/6. 将晾晒干的红辣椒切成段状备用。多少根据各人口味决定
4/6. 将葱花用油爆香。
5/6. 将切好的辣椒放入盘内，加入盐。再将爆好的葱花和油一起倒入盛辣椒和盐的盘内
6/6. 最后，将油菜收到盘内。均匀搅拌
食材功效信息
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止渴、增强免疫力、降血脂等功效；可与粳米、基围虾、明虾搭配；与山药、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、健胃消食、促进消化等功效；可与鳕鱼、海虾、白菜搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒炝油菜热量157 千卡
- 脂肪0.86 克
- 蛋白质4.82 克
- 碳水化合物10.73 克
- 钠249 毫克
- 钙32 毫克
- 铁1.59 毫克
- 钾494 毫克