| 栗子月牙骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 栗子 | 克 | 555千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 300克 | 栗子月牙骨热量/卡路里555千卡 | |||
 热量555千卡，相当于看电影555分钟消耗的热量...60 | |||||
栗子月牙骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
栗子（300克）、月牙骨（600克）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、姜片（适量）、大蒜（适量）
1/6. 月牙骨用水从洗干净，用冷水泡一夜，改刀切成小块。
2/6. 栗子煮熟去皮。
3/6. 月牙骨用生抽、老抽、糖、盐、鸡精、料酒、姜片、蒜片腌制30分钟。
4/6. 把腌好的月牙骨在油锅中炸成5分熟。
5/6. 炒锅中放油，下入栗子、月牙骨翻炒，加入腌月牙骨的汤汁继续翻炒，然后加少量的水炖。
6/6. 因为月牙骨中有一块脆骨，所以要多炖一会，脆骨才能软烂。月牙骨炖熟后，大火收汤汁，出锅。
食材功效信息
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有厚补胃肠、延年益寿、益气健脾等功效；可与鸭肉、鸡肉、枣搭配；与牛腩、鸭翅、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 栗子月牙骨热量555 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质4.8 克
- 碳水化合物42.2 克
- 钠0 毫克
- 钙15 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾0 毫克