| 川辣牛排套餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 470克 | 川辣牛排套餐热量/卡路里689千卡 | |||
 热量689千卡，相当于看电影689分钟消耗的热量...60 | |||||
川辣牛排套餐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛排（4个）、玉米（1个）、蕃茄（1个）、心形巧克力小饼干（4个）、烤肉酱（3勺）、韩式拌饭酱（2勺）、蚝油（1勺）、辣椒油（3勺）
1/8. 所有作料全家福，牛排提前半小时用料酒和姜片腌制去腥味儿。
2/8. 在准备作料前已将玉米煮上，这样节约时间
3/8. 倒入少许橄榄油
4/8. 油热后关小火，开始煎牛排。关小火一是不会油遇牛排上水份而到处飞溅造成烫伤，二是肉不会大火煎老。
5/8. 翻一面再煎。如果想吃嫩点就不要煎太久。
6/8. 煎好后装盘，淋上用烤肉酱、辣椒油、蚝油、韩国拌饭酱调制好的酱汁；西红柿切片摆好后挤些沙拉圈装饰；这时玉米已煮好，捞出装盘；再摆放2片心型巧克力饼干。牛排套餐大部分完成。
7/8. 再在牛排上撒上少许香料：百里香、迷迭香、牛至叶，这样使牛排吃起来更加纯正，更加香。
8/8. 煮玉米的非常清香，别倒掉浪费了。做一杯玉米水果饮品吧。在玉米水中放入哈密瓜、香瓜、西瓜、黑加仑子和绿葡萄。好看又好喝的玉米水果饮品就做好啦。怎么样亲，是不是又简单又好看呀？
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、化痰息风、强健筋骨等功效；与韭菜、猪肉、板栗相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有抗衰老、健脾开胃、明目等功效；可与豇豆、酸奶、山药搭配；与红薯、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 川辣牛排套餐热量689 千卡
- 脂肪4.89 克
- 蛋白质23.97 克
- 碳水化合物23 克
- 钠96.1 毫克
- 钙15 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾544 毫克