| 萌点小蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 总量 | 79克 | 萌点小蘑菇热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于改建房屋21分钟消耗的热量...330 | |||||
萌点小蘑菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蛋白（3、4个）、白糖（打发蛋白至硬性蛋白即可）、色素（几滴）、黑巧和白巧（适量）
1/6. 菇盖和菇柄是分开烤制后再组合的，看后面烤盘里的零件形态就明白，蛋白打至硬发泡，裱花袋煎小口灌装后挤出到烤盘，低温慢烤以防严重开裂
2/6. 黑巧白巧分别融化，菌盖底部先粘一层黑巧，冷却变硬后再粘一层白巧，冷却变硬后，小刀刻出痕迹要透出黑巧的颜色，这样更加仿真，中间挖小洞，刻完后在小洞出滴入少量白巧液，把菇柄粘住即可
3/6. 这是粘好菇柄的样子
4/6. 菇盖中心顶部粘少量白巧，快速撒巧克力粉，这样更加具有立体感和真实度，有木有？
5/6. OK啦，超可耐滴
6/6. LOMO一下吧
食材功效信息
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有润肺利咽、治喉痛、解热烦等功效；可与桂圆、辣椒、洋葱搭配；与消炎片、牛奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萌点小蘑菇热量114 千卡
- 脂肪0.17 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物0.73 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克