| 炒三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 589克 | 炒三丝热量/卡路里533千卡 | |||
 热量533千卡，相当于固定脚踏车76分钟消耗的热量...420 | |||||
炒三丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、胡萝卜（适量）、瘦肉（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、鸡粉（适量）、生粉（适量）
1/4. 将胡萝卜、土豆、瘦肉切成丝，瘦肉
切好后用酱油生粉腌制5分钟
2/4. 锅内下油，油热后下瘦肉，瘦肉炒至7分熟
3/4. 再将土豆丝和胡萝卜丝下锅炒至软
4/4. 再将瘦肉放进去一起翻炒至熟，下盐和鸡粉
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、降糖降脂、美容养颜等功效；可与醋、肥牛、豇豆搭配；与西红柿、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、解毒生津、消食等功效；可与豆浆、比目鱼、香菜搭配；与柚子、冬虫夏草、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、补钙、解热毒等功效；可与白菜、莲藕、魔芋搭配；与首乌、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒三丝热量533 千卡
- 脂肪6.6 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物27.5 克
- 钠60.2 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾647 毫克