| 河鱼干腊肉炒桥头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 138千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 233克 | 河鱼干腊肉炒桥头热量/卡路里766千卡 | |||

1/8. 腊肉洗干净切片;

2/8. 河鱼干,洗干净

3/8. 桥头去头,洗干净,辣椒洗干净准备好。

4/8. 桥头切片

5/8. 辣椒切小圈

6/8. 热锅,倒油,放腊肉,煎微黄,我用的是美的电磁炉,有煎的功能。

7/8. 热天,放河鱼干炸一下,

8/8. 加入桥头、辣椒,倒酱油、放盐,美味下饭吃,河鱼干腊肉炒桥头出锅了。
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促消化、降血糖、健胃消食等功效;可与花菜、鳕鱼、羊排搭配;与猪肝、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;