| 茭白炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 茭白 | 克 | 130千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 600克 | 茭白炒肉热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡，相当于柔软体操58分钟消耗的热量...280 | |||||
茭白炒肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（100克）、茭白（500克）、盐（适量）、生抽（适量）、蒜苗（两棵）
1/8. 肉切片放 盐生抽油 淀粉，抓匀腌制几分钟
2/8. 茭白切片
3/8. 刀功不咋样，放少许油，油热了放肉下去煸炒至肉变色，起锅
4/8. 肉起锅后放茭白下去炒，放盐，蒜苗白
5/8. 生抽，放点热水
6/8. 煸炒好的肉，闷一会儿
7/8. 下蒜叶，收汁
8/8. 起锅
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、补虚、润燥等功效；可与柿子、鸡蛋、芒果搭配；与驴肉、乌梅、何首乌相克，同食可能会引起不适；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦渴、补虚健体、利尿止渴等功效；可与猪蹄、牛肉、芹菜搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茭白炒肉热量273 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物7.4 克
- 钠63.3 毫克
- 钙10 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾514 毫克