| 啤酒卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 啤酒卤蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于垒球20分钟消耗的热量...300 | |||||
啤酒卤蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（随意）、啤酒（一瓶）、盐（适量）、白糖（一小勺）、生抽～老抽（适量）
1/3. 鸡蛋冷水下锅煮熟，刚从冰箱里拿出来的要先回温在煮！否则蛋壳会裂开！煮好的鸡蛋要过冷水！会比较好剥皮
2/3. 剥好壳的鸡蛋用小刀竖着划几刀～比较容易入味～然后加入一瓶啤酒，适量调味料～我额外加了八角桂皮香叶花椒干红辣椒各一点点！
3/3. 先大火煮开在转小火～就酱紫慢慢煮啊煮！等到汁收的差不多了就可以出锅了！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与海虾、玉米、洋葱搭配；与茶叶、桔子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒卤蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克