| 荠菜鲜肉大馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 猪肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 总量 | 741克 | 荠菜鲜肉大馄饨热量/卡路里1550千卡 | |||
 热量1550千卡，相当于铅球388分钟消耗的热量...240 | |||||
荠菜鲜肉大馄饨的做法共15个步骤
食材主料/辅料
荠菜（150克）、猪肉馅（200克）、馄饨皮（适量）、鸡蛋（1个）、葱花（适量）、海带（适量）、香菜（适量）、玉米油（适量）、食盐（适量）、老抽（适量）、十三香（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）
1/15. 猪肉剁碎成肉馅放入大碗中
2/15. 葱花切碎备用
3/15. 将肉馅和葱花放入大碗中，碗中加入少量的白糖、鸡精、食盐、十三香、老抽调味
4/15. 然后再放入一个鸡蛋拌匀
5/15. 荠菜摘好并焯过水
6/15. 取适量切碎
7/15. 切碎放入肉馅碗中
8/15. 加入适量的玉米油拌匀，这样馅就调好了
9/15. 馄饨皮准备好
10/15. 买好的馄饨皮开始包馄饨，我喜欢包成花型的
11/15. 包好后放入帘子上备用，锅中烧水准备煮馄饨
12/15. 海带、香菜洗干净后切碎，锅中烧水放入切好的海带，水开后将包好的馄饨放入开始煮
13/15. 等馄饨煮熟后盛入碗中，撒上葱花和香菜即可
14/15. 很大的馄饨哦
15/15. 快尝尝吧！！春天的味道真的很美！！
食材功效信息
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有促进胃肠蠕动、降血压、和脾等功效；可与豆腐、鸡蛋、黄鱼搭配；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有解热毒、补肾气、滋肝阴等功效；可与藕、香菇、扁豆搭配；与鲫鱼、刀豆、首乌相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、止渴等功效；
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营养信息
- 荠菜鲜肉大馄饨热量1550 千卡
- 脂肪16.97 克
- 蛋白质33.33 克
- 碳水化合物56.11 克
- 钠78 毫克
- 钙220 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾960 毫克