| 姜丝爆羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 509克 | 姜丝爆羊肉热量/卡路里965千卡 | |||
1/2. 羊肉切成薄片,生姜切成丝。
2/2. 锅里加入适量的油,等到油锅冒烟子时,放入花椒,八角,炸出香味,倒入姜丝略炒一下,加入羊肉片翻炒,加入盐,味精即可。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益血、温补脾胃、补精血等功效;可与豆腐、辣椒、白果搭配;与南瓜、何首乌、醋相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、镇吐、促进消化等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;