| 豆渣玉米面窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 231千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 玉米面 | 克 | 850千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 总量 | 550克 | 豆渣玉米面窝头热量/卡路里1081千卡 | |||
 热量1081千卡，相当于唱歌540分钟消耗的热量...120 | |||||
豆渣玉米面窝头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆渣（300克）、玉米面（250克）、豆沙（30克）
1/6. 这是两次1200ml豆浆打的豆渣，掺了一半玉米面。豆渣里有水，所以和面不用加水。
2/6. 这是和好的面，比较松散，可以加点面粉，刚好家里没有了，就这样吧。
3/6. 做窝头都会吧，由于比较散，不粘，得压紧实一点。如果加了面粉，可以做馒头，豆沙包。窝头比较好熟。
4/6. 上锅蒸，和蒸馒头一样。
5/6. 大火蒸20分钟，然后关火焖5分钟。热的还是有点软，凉了以后就硬硬的，配点榨菜，好吃极了！
6/6. 把豆沙和进去又蒸了5个，带点甜味会更好吃。豆子味已经不是太明显了，纯天然五谷杂粮窝头，开动吧！^_^
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、和脾胃、预防高血压等功效；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容养颜、预防动脉硬化、养颜等功效；可与蒜蓉辣酱、紫菜花、白花椰菜搭配；与榅桲、海蛎干、雪螺肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆渣玉米面窝头热量1081 千卡
- 脂肪6.23 克
- 蛋白质11.22 克
- 碳水化合物85.64 克
- 钠9.5 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾489 毫克