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荷叶糯米鸡

荷叶糯米鸡的热量和减肥功效

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荷叶糯米鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
荷叶84千卡246千卡24.6克6克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
豌豆431千卡334千卡20.3克1.1克
玉米粒188千卡196千卡4克0.8克
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
总量1413荷叶糯米鸡热量/卡路里3025千卡
写字 热量3025千卡,相当于写字1681分钟消耗的热量...108

荷叶糯米鸡的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(适量)、香菇(适量)、玉米粒(适量)、豌豆(适量)、胡萝卜(适量)、荷叶(适量)、糯米(适量)、老抽(适量)、生抽(适量)、料酒(适量)、蚝油(适量)
荷叶糯米鸡的做法图解1

1/5. 香菇、玉米粒、豌豆、胡萝卜丁焯水

荷叶糯米鸡的做法图解2

2/5. 鸡腿去骨去皮,切丁,加入所有调料腌制

荷叶糯米鸡的做法图解3

3/5. 蒸好糯米饭,和所有菜拌匀

荷叶糯米鸡的做法图解4

4/5. 荷叶洗净,每张分成四分,包裹拌匀的糯米饭

荷叶糯米鸡的做法图解5

5/5. 用绳扎好,放入蒸锅蒸15到20分钟

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、健脾胃、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、增强免疫力、健胃保肝等功效;可与牛肉、毛豆、莴笋搭配;与鸽肉、鹌鹑蛋、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增加记忆力、防癌、抗衰老等功效;可与花菜、松仁、芥蓝搭配;与红薯、扇贝、海螺相克,同食可能会引起不适;

豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止泻痢、解乳石毒、消痈肿等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、解毒生津、促消化等功效;可与蜂蜜、圆白菜、香菇搭配;与苹果、樱桃、白酒相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 荷叶糯米鸡热量3025 千卡
  • 脂肪22 克
  • 蛋白质74.4 克
  • 碳水化合物256 克
  • 83.6 毫克
  • 113 毫克
  • 10.3 毫克
  • 1399 毫克

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