| 凉拌茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 凉拌茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于冰上钓鱼32分钟消耗的热量...120 | |||||
凉拌茄子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
茄子（三根）、葱花（适量）、蒜末（适量）、黑胡椒（适量）、生抽（两汤匙）、盐（适量）、麻油（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）
1/8. 茄子洗净切成适当大小，根据你的锅子来！
2/8. 葱蒜切末
3/8. 放入适量油爆香
4/8. 茄子一般蒸15分钟就好了 软了就可以了
5/8. 用筷子把茄子分开来
6/8. 全部分好就是酱紫了
7/8. 放入所有调料，葱蒜油我先放了油进去！基本乘热的先放入调料，君君就喜欢吃糊糊状哒！哈哈！
8/8. 最后倒入葱蒜，吃的时候搅拌即可！
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、保护心血管、抑癌抗瘤等功效；可与排骨、明虾 、凉薯搭配；与螃蟹、墨鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克