| 不用烤箱的西点蛋糕-hedgehog cake热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃仁 | 克 | 1308千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 413克 | 不用烤箱的西点蛋糕-hedgehog cake热量/卡路里2582千卡 | |||
 热量2582千卡，相当于触身式橄榄球323分钟消耗的热量...480 | |||||
不用烤箱的西点蛋糕-hedgehog cake的做法共4个步骤
食材主料/辅料
普通牛奶饼干（200克）、核桃仁（200克）、黄油（125克）、细糖（215克）、鸡蛋（1个）、可可粉（1汤匙）、香草精（1茶匙）、巧克力涂层（适量）、糖粉 过筛（300克）、可可粉（1汤匙）、白开水（60毫升）
1/4. 16x26cm烤盘一个 铺上烤纸 两个长边烤纸要盖住。将饼干放入密封袋 用擀杖擀碎至1cm的碎块，倒入碗中并加入核桃仁。
2/4. 在一个小锅子内加热黄油和细糖，小火，搅拌5分钟或者等到完全融化并混合。撤火。稍凉后加入打散的鸡蛋，搅拌均匀，再倒入可可粉和香草精并搅拌均匀。
3/4. 把巧克力混合液倒在饼干核桃仁的混合物上 搅拌直到混合均匀 然后倒入烤盘并用勺子压实。放入冰箱冷藏2小时直到硬实。
4/4. 同时 开始做巧克力涂层酱。将可可粉 糖粉 和热水混合在小锅子内直到融化 继续加热2分钟 并不断搅拌。将巧克力酱快速倒在冷藏后的蛋糕上 重新入冰箱1小时即成。
食材功效信息
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有滋养脑细胞、降低胆固醇、润燥滑肠等功效；可与枣、鳝鱼、杏仁搭配；与鳖肉、野鸡肉、白酒相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、延缓衰老等功效；可与丝瓜、牡蛎 、生菜搭配；与柿子、鹅蛋、鹅相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、驱虫、消毒等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 不用烤箱的西点蛋糕-hedgehog cake热量2582 千卡
- 脂肪181.51 克
- 蛋白质50.12 克
- 碳水化合物68.67 克
- 钠218.3 毫克
- 钙201 毫克
- 铁5.87 毫克
- 钾1077 毫克