| 家常手擀面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 家常手擀面热量/卡路里992千卡 | |||
1/6. 和好面,醒半个小时,在揉,面团要稍硬些

2/6. 将面擀成两三豪米厚的皮,上下都沾上干面

3/6. 将面皮折叠

4/6. 切成一条条,撒上干面

5/6. 抖一抖,就成了。

6/6. 热水下锅,锅里放些盐,面下锅煮好后,捞出凉水过下,在做自己喜欢的卤,浇上即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、润肺补肾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;