| 香菇肉酱面-懒人面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 402克 | 香菇肉酱面-懒人面条热量/卡路里607千卡 | |||
 热量607千卡，相当于吹长号173分钟消耗的热量...210 | |||||
香菇肉酱面-懒人面条的做法共5个步骤
食材主料/辅料
干香菇（适量）、牛肉（适量）、麻椒（适量）、大料（适量）、葱，蒜（适量）、甜面酱（适量）、干酱（适量）、番茄酱（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、水淀粉（适量）、鸡精（适量）
1/5. 干香菇用凉水泡发，洗净切小丁。肥瘦相间的牛肉，切小丁。葱蒜切碎备用。
2/5. 干酱加一点水调匀。炒锅烧热，加一点油，马上放入麻椒和大料，小火慢慢加热，直至麻椒颜色变成咖啡色，并飘出麻香味，将麻椒和大料捞出。
3/5. 放入切碎的葱蒜炝锅，加入牛肉丁，炒至变白，加入甜面酱，调好的干酱，番茄酱，小火炒出油。放入香菇翻炒均匀后，添水，小火炖煮15分钟左右。水位要高于菜的高度或持平
4/5. 炖好之后，加一点糖，尝下咸淡，在酌情加入盐。最后勾入水淀粉，是汤汁浓稠，更适合拌面。出锅前加一点鸡精调味。
5/5. 另备一个锅，煮面条，煮好后，过凉水，盛到盘子里或者大一些的碗里。加一勺香菇肉酱，再切一点黄瓜丝，淋一点香醋和辣子，就可以拌拌开吃啦
食材功效信息
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有降血脂、降低胆固醇、预防高血压等功效；可与茡荠、毛豆、薏米搭配；与西红柿、鹌鹑、明虾相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、滋养脾胃、增长肌肉等功效；可与生姜、南瓜、黄豆芽搭配；与红螺、橄榄、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇肉酱面-懒人面条热量607 千卡
- 脂肪2.99 克
- 蛋白质37.05 克
- 碳水化合物75.57 克
- 钠61.6 毫克
- 钙17 毫克
- 铁3.92 毫克
- 钾1856 毫克