| 港式鸡肉肠餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1625千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 450克 | 港式鸡肉肠餐包热量/卡路里1625千卡 | |||
 热量1625千卡，相当于打拳击135分钟消耗的热量...720 | |||||
港式鸡肉肠餐包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（450克）、白糖（112克）、酵母（4克）、水（170克）、无盐黄油（42克）、鸡蛋（50克）、牛奶（55克）、鸡肉肠（14根）
1/7. 准备好所需材料
2/7. 将黄外以外的所有材料放在一起，揉至面团光滑不粘手，面团能拉出较厚的膜
3/7. 加入无盐黄油，将面团揉至有延展性
将揉好的面团放入容器内，盖上保鲜膜进行第一次发酵
4/7. 面团发酵至原来两倍大小时，将面团拿出排气，分割成60G每个的小面团，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟
5/7. 松弛后的面团，排气整形。将面团擀成椭圆长，中间放一根香肠，捏紧成一橄榄状
整形好的面团放在烤盘上，进行最后发酵
6/7. 发酵结束后表面刷少许鸡蛋液
7/7. 烤箱预热190度，中下层烘烤15分钟左右
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 港式鸡肉肠餐包热量1625 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物72.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克