| 孔雀开屏鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 孔雀开屏鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于铅球226分钟消耗的热量...240 | |||||
孔雀开屏鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
草鱼（一条）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、红辣椒（适量）、胡椒粉（少许）、盐（适量）
1/4. 准备草鱼一条，葱姜适量。
2/4. 草鱼去膛去腮洗净，切下鱼头鱼尾。
3/4. 将草鱼中间部分切成块，鱼腹部分不要切开。用葱姜丝、料酒、盐、胡椒粉把鱼腌制十分钟。
4/4. 盘身下垫葱姜丝，把鱼摆盘鱼头放中间，用辣椒装饰。放进开水锅内蒸制6分钟关火，焖5分钟起锅淋热油。
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、益肠明目、祛风等功效；可与木耳、冬瓜、胡萝卜搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
