| 龙利鱼炒乌冬面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 774克 | 龙利鱼炒乌冬面热量/卡路里696千卡 | |||
 热量696千卡，相当于乐队演奏174分钟消耗的热量...240 | |||||
龙利鱼炒乌冬面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼（适量）、乌冬面（适量）、洋葱（适量）、青椒（适量）、白胡椒粉（适量）
1/9. 龙利鱼洗净切丁，放入白胡椒粉、淀粉、蛋清腌制15分钟。
2/9. 所有原料，洗洗切丁备用。
3/9. 起油锅，热锅冷油，下入龙利鱼丁，变色即可盛出。
4/9. 锅留底油，下黑木耳。
5/9. 黑木耳开始爆的时候下洋葱。
6/9. 洋葱变色后下香菇丁和笋丁。
7/9. 香菇变软后放入青椒丁。
8/9. 略炒后放入乌冬面、先前炒好的龙利鱼、豆豉辣椒酱和耗油炒匀。
9/9. 加水焖煮片刻即可。
食材功效信息
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效；
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养胃、益精气等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、帮助消化、延缓衰老等功效；可与火腿、猪肝、猪肉搭配；与小龙虾、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、健胃、挡辐射等功效；可与糙米、紫甘蓝、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、促进消化、祛腥等功效；
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营养信息
- 龙利鱼炒乌冬面热量696 千卡
- 脂肪3.82 克
- 蛋白质34.2 克
- 碳水化合物115.35 克
- 钠180.8 毫克
- 钙359 毫克
- 铁16.82 毫克
- 钾670 毫克