| 番茄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 341克 | 番茄炒蛋热量/卡路里153千卡 | |||
1/3. 将5个鸡蛋打散置于容器中,放入少许盐,鸡精,糖打匀。
2/3. 锅里倒油,油热了放入打匀的鸡蛋,关成小火煨熟(小火不易焦),然后撒入葱末装盘。

3/3. 锅里倒入一点点油,番茄切成小块放入煸炒出汁放入少许盐,鸡精,再倒入已煨熟的鸡蛋,最后用少许淀粉沟淀即可装盘
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠通便、抗癌、清热生津等功效;可与卷心菜、三文鱼、豆腐搭配;与河蚌、桂鱼 、猪肝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效;可与紫菜、北极虾、苋菜搭配;与鹅肉、甲鱼 、茶叶相克,同食可能会引起不适;