| 雪耳冰糖燕窝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 燕窝 | 克 | 56千卡 | 470千卡 | 50克 | 30克 |
| 总量 | 12克 | 雪耳冰糖燕窝热量/卡路里56千卡 | |||

1/6. 雪耳(又叫糯耳)一个,泡水大约一个小时,把雪耳泡开就可以了(泡发时间视雪耳大小而定)

2/6. 泡开雪耳就可撕开,碎一点也没有关系,不过雪耳中间黄色的芯是不用放下去煮的。

3/6. 燕窝用凉开水泡发,不过时间就比较长,起码几个小时

4/6. 燕窝也一样撕开。

5/6. 把凉开水和雪耳先放入小电炖锅,等小炖锅里的水开了,再把红枣和燕窝放进去

6/6. 快炖好的时候再加冰糖,冰糖可以多放一点,因为我是习惯上最后才加牛奶,如果之前糖加少了就会过淡
燕窝的热量470千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治虚损、可促进细胞再生、养阴等功效;