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凉拌魔芋丝

凉拌魔芋丝的热量和减肥功效

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凉拌魔芋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
魔芋丝18千卡7千卡0.1克0.1克
绿豆芽44千卡22千卡1.14克0.72克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
总量626凉拌魔芋丝热量/卡路里168千卡
爬楼梯 热量168千卡,相当于爬楼梯21分钟消耗的热量...480

凉拌魔芋丝的做法共7个步骤

食材主料/辅料

魔芋丝(250克)、绿豆芽(200克)、青椒(一只)、大蒜(五六个)、李锦记凉拌汁(适量)、醋(适量)、盐(适量)
凉拌魔芋丝的做法图解1

1/7. 来个全家福……魔芋丝,绿豆芽,青椒,蒜瓣,李锦记凉拌汁……

凉拌魔芋丝的做法图解2

2/7. 这个就是我的凉拌法宝啦~上一次跟大家分享了懒人版红烧系列之红烧猪蹄,用的是李锦记红烧汁,这次我用的是李锦记凉拌汁,话说,我挺喜欢李锦记的调料品滴~

凉拌魔芋丝的做法图解3

3/7. 将青椒切丝,蒜瓣切末,最好打成蒜泥,我没有蒜臼,所以只能切小末~

凉拌魔芋丝的做法图解4

4/7. 将绿豆芽,魔芋丝开水下锅,煮三分钟,最好不要只焯一下,那样魔芋丝不透,而且绿豆芽有生气儿~然后捞出来沥干。

凉拌魔芋丝的做法图解5

5/7. 将青椒蒜末放一起兑适量的醋拌匀……

凉拌魔芋丝的做法图解6

6/7. 将李锦记凉拌汁淋到魔芋丝上面,再放适量的盐,对了,要记得将凉拌汁先摇一摇,使口感均匀点。

凉拌魔芋丝的做法图解7

7/7. 把蒜末青椒丝放在调好的魔芋丝和绿豆芽上,一道美味可口的减肥凉菜就完成啦~

食材功效信息

魔芋丝的热量7千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、抗瘤、抗癌等功效;可与猪肉、鸡肉、菠菜搭配;

绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗便秘、美肌肤、利湿热等功效;可与鸭肝、黄瓜、冬瓜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、健胃、开胃消食等功效;可与黑木耳、紫甘蓝、苦瓜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、排毒清肠、改善肝功能等功效;可与排骨、马齿苋、武昌鱼搭配;与草菇、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 凉拌魔芋丝热量168 千卡
  • 脂肪1.22 克
  • 蛋白质6.74 克
  • 碳水化合物40.11 克
  • 61.6 毫克
  • 221 毫克
  • 3.16 毫克
  • 749 毫克

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