| 凉拌魔芋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 魔芋丝 | 克 | 18千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 绿豆芽 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 626克 | 凉拌魔芋丝热量/卡路里168千卡 | |||

1/7. 来个全家福……魔芋丝,绿豆芽,青椒,蒜瓣,李锦记凉拌汁……

2/7. 这个就是我的凉拌法宝啦~上一次跟大家分享了懒人版红烧系列之红烧猪蹄,用的是李锦记红烧汁,这次我用的是李锦记凉拌汁,话说,我挺喜欢李锦记的调料品滴~

3/7. 将青椒切丝,蒜瓣切末,最好打成蒜泥,我没有蒜臼,所以只能切小末~

4/7. 将绿豆芽,魔芋丝开水下锅,煮三分钟,最好不要只焯一下,那样魔芋丝不透,而且绿豆芽有生气儿~然后捞出来沥干。

5/7. 将青椒蒜末放一起兑适量的醋拌匀……

6/7. 将李锦记凉拌汁淋到魔芋丝上面,再放适量的盐,对了,要记得将凉拌汁先摇一摇,使口感均匀点。

7/7. 把蒜末青椒丝放在调好的魔芋丝和绿豆芽上,一道美味可口的减肥凉菜就完成啦~
魔芋丝的热量7千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、抗瘤、抗癌等功效;可与猪肉、鸡肉、菠菜搭配;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗便秘、美肌肤、利湿热等功效;可与鸭肝、黄瓜、冬瓜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、健胃、开胃消食等功效;可与黑木耳、紫甘蓝、苦瓜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、排毒清肠、改善肝功能等功效;可与排骨、马齿苋、武昌鱼搭配;与草菇、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;