| 天使蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 115千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低粉 | 克 | 89千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 105克 | 天使蛋糕热量/卡路里204千卡 | |||

1/4. 备好蛋白,加入糖

2/4. 打至干性发泡

3/4. 加入油,筛入低粉,拌匀

4/4. 装入纸杯,175°,25分钟
蛋清的热量144千卡(每100克);具有延缓衰老、润肺利咽、烫伤等功效;可与小米、牡蛎 、海虾搭配;与田鸡、柿子、菠萝相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;