| 凉拌菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 356克 | 凉拌菜热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡，相当于看电视56分钟消耗的热量...90 | |||||
凉拌菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（两根）、干豆腐（两张）、胡萝卜（半根）、香菜（适量）、麻辣鲜（适量）、大蒜（适量）、辣椒油（适量）、黑白芝麻（适量）、香油（适量）、醋（适量）
1/2. 黄瓜，胡萝卜，干豆腐切丝，香菜切小段，大蒜切沫，所有食材调料一起拌匀即食
2/2. 喜欢吃的也可以放点虾皮
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、清热利水、防酒精中毒等功效；可与豆腐、黑木耳、蜂蜜搭配；与枣、葵花籽、大白菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、帮助消化、增强免疫力等功效；可与鲈鱼、香菇、莴笋搭配；与茄子、杏、柚子相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、温胃散寒、消食下气等功效；可与羊骨、羊肉、羊排搭配；与黄瓜、猪里脊肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌菜热量84 千卡
- 脂肪0.49 克
- 蛋白质3.6 克
- 碳水化合物17.11 克
- 钠264.9 毫克
- 钙54 毫克
- 铁0.88 毫克
- 钾286 毫克