| 凉拌毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 276克 | 凉拌毛豆热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡，相当于踢键子72分钟消耗的热量...300 | |||||
凉拌毛豆的做法共2个步骤
食材主料/辅料
毛豆（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、酱油（适量）、蒜头（适量）、朝天椒（适量）、小麻油（适量）
1/2. 将毛豆洗净，减去两头，方便入味。
2/2. 剪好的毛豆焯盐水，几分钟即可，颜色变黄之前捞起，将蒜末，椒段放入，用热油淋上，调入酱油，醋和糖，最后放入少许小麻油和匀，静置半个小时就可以下酒了。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、益气、健脾宽中等功效；可与丝瓜、香菇、花生搭配；与桂鱼、鱼头、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌毛豆热量362 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠3.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾478 毫克