| 芝麻桂花小烧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
| 总量 | 626克 | 芝麻桂花小烧饼热量/卡路里1618千卡 | |||
 热量1618千卡，相当于吹雪机360分钟消耗的热量...270 | |||||
芝麻桂花小烧饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（400克）、酵母（6克）、水（分次加适量）、盐（适量）、糖桂花（适量）、芝麻（适量）
1/5. 发面至两倍大，分成小块，再次醒发。
2/5. 分面，擀饼，抹油、糖桂花。
3/5. 糖饼卷起，切段，分别压成小圆饼，刷油或蛋白液，粘芝麻。
4/5. 上烤炉，预热190度，170度25分，喜欢黄皮，190度2分。
5/5. 成品。
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、消炎、除脂美容等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 芝麻桂花小烧饼热量1618 千卡
- 脂肪2.34 克
- 蛋白质14.9 克
- 碳水化合物172.33 克
- 钠10047.5 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克